Si rinnova anche quest'anno uno degli appuntamenti più suggestivi e sentiti dalla devozione popolare settempedana. Domenica 16 agosto la comunità si ritroverà alle prime luci dell'alba per il consueto pellegrinaggio a Santa Sperandia, un cammino tra fede, natura e tradizione. Il percorso e gli orari del cammino Il programma prevede il ritrovo dei fedeli alle ore 5:45 presso la chiesetta di Sant’Apollinare a Monte, con partenza fissata per le ore 6:00. L'itinerario si snoderà lungo le strade comunali attraversando le località di Straccialena e Montacuto, per poi fare tappa alla Roccaccia, alle suggestive Grotte di Santa Sperandia e in località Civitella. Il cammino, scandito da brevi soste, si concluderà alle ore 8:00 alla Croce del Monte Acuto, dove Don Noè e Padre Luciano Genga celebreranno la Santa Messa conclusiva. Consigli utili per i partecipanti e modifiche al traffico Trattandosi di un tragitto che presenta una difficoltà medio-alta, gli organizzatori racc...
La
testata Passione Gourmet invece, colloca il lievitato nella terza posizione,
definendolo ‘un’esplosione di profumi’. Per entrambe le classifiche risulta
essere l’unico panettone marchigiano presente. Un panettone dal gusto
inconfondibile, ove si sposano profumi di agrumi, di vaniglia, di morbidissima
frutta candita.
Ogni
panettone è realizzato con solo lievito madre chiamato ‘Dino’ in ricordo del
nonno del Maestro, che gli ha trasmesso l’amore per i lievitati. ‘Dino’ ha
preso vita da una parte di lievito madre, donato dal Maestro Graziano Giovannini
a Roberto Cantolacqua nel 2003.
Sono
utilizzati solo aromi naturali per ottenere un prodotto ad alta digeribilità e
solo ingredienti singoli.
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