Si rinnova anche quest'anno uno degli appuntamenti più suggestivi e sentiti dalla devozione popolare settempedana. Domenica 16 agosto la comunità si ritroverà alle prime luci dell'alba per il consueto pellegrinaggio a Santa Sperandia, un cammino tra fede, natura e tradizione. Il percorso e gli orari del cammino Il programma prevede il ritrovo dei fedeli alle ore 5:45 presso la chiesetta di Sant’Apollinare a Monte, con partenza fissata per le ore 6:00. L'itinerario si snoderà lungo le strade comunali attraversando le località di Straccialena e Montacuto, per poi fare tappa alla Roccaccia, alle suggestive Grotte di Santa Sperandia e in località Civitella. Il cammino, scandito da brevi soste, si concluderà alle ore 8:00 alla Croce del Monte Acuto, dove Don Noè e Padre Luciano Genga celebreranno la Santa Messa conclusiva. Consigli utili per i partecipanti e modifiche al traffico Trattandosi di un tragitto che presenta una difficoltà medio-alta, gli organizzatori racc...
L’Associazione
Cuochi Macerata si affida allo chef Paolo Paciaroni dopo la sapiente guida di
Iginia Carducci. L'elezione è arrivata all’unanimità dall’assemblea dei soci
dell’Associazione Provinciale Cuochi ‘Antonio Nebbia’ di Macerata.
L’incarico è
stato accolto dal neo eletto con entusiasmo e gratitudine e, nel suo discorso
di insediamento ha ringraziato Iginia Carducci, che con passione e
professionalità ha guidato per lungo tempo l'associazione, e il consiglio
direttivo uscente per il lavoro svolto.
Il presidente
ha inoltre sottolineato i punti principali del suo programma: aumentare il
numero di soci per coinvolgere sempre più professionisti con esperienze differenti
che possano rappresentare tutte le realtà della nostra provincia, dalla
montagna fino al mare; incrementare i corsi di formazioni rivolti a
professionisti e allievi degli istituti alberghieri; rafforzare e potenziare la
collaborazione con l’Iseoa ‘G. Varnelli’ di Cingoli in prima linea per la
crescita degli chef del domani.
Paolo
Paciaroni, 44enne cuoco tolentinate, era già componente del consiglio direttivo
uscente e vice presidente dell'associazione maceratese negli ultimi quattro
anni. Sin da piccolo ha un sogno nel cassetto: diventare chef. Dopo gli studi
commerciali, si iscrive all’istituto alberghiero. Nel suo lungo curriculum
professionale numerose le esperienze lavorative in lussuosi hotel e ristoranti
di tutta Italia, ma sempre legato alla sua terra d’origine.
Il nuovo
consiglio direttivo dell’Associazione Cuochi Macerata sarà composto da Iginia
Carducci, Federico D’Ambrosio, Jacopo Fulgenzi, Giacomo Liberti, Iolanda
Marchegiani, Danilo Mosconi e Barbara Settembri.
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