Dalla sede di Jesi fino al cuore del mercato asiatico. Dal 18 al 20 settembre la società Happy Italy Food — realtà nata nel 2018 e specializzata nell'internazionalizzazione d'impresa — è protagonista alla 11ª edizione dell'Esposizione Internazionale del Food e del Catering a Changsha, nella provincia cinese dell'Hunan.
Si tratta di un primato assoluto: è infatti la prima volta che una collettiva italiana partecipa a questa vetrina di rilevanza mondiale. L'operazione porta in Cina cinque eccellenze del Made in Italy tra Marche e Umbria: Pastalamarchigiana, Pasta Italy, Caravolta, Colle, Pinocchio by Ferracuti e il progetto territoriale iamumbria.
Le eccellenze in vetrina nello stand italiano
Nello spazio espositivo allestito a Changsha, l'offerta spazia dalla tradizione enogastronomica all'innovazione fino al design:
- Pasta Italy e Pastalamarchigiana: connubio tra maestria artigianale e innovazione, con piatti pronti di alta qualità pronti in 90 secondi, senza conservanti e senza necessità di catena del freddo;
- Caravolta (Barbara - AN): pasta biologica da coltivazioni attente alla biodiversità, trafilata al bronzo e a lenta essiccazione;
- Colle: l'eleganza del Chianti Classico DOCG di San Casciano in Val di Pesa;
- Pinocchio by Ferracuti: opere di design contemporaneo in MDF ispirate alla favola di Collodi;
- iamumbria (e il brand Umbria Marche - Eccellenze Coltivate): progetto di promozione e narrazione dell'identità culturale ed enogastronomica delle due regioni.
Sviluppi futuri: uno showroom permanente all'HBTown
La presenza alla fiera rappresenta il primo passo di una strategia a lungo termine. Happy Italy Food ha infatti già pianificato l'apertura di un importante showroom permanente all'interno del parco HBTown di Changsha.
La struttura offrirà alle aziende un hub degustativo ed espositivo continuo, posizionato in un'area che registra oltre 3 milioni di visitatori all'anno.
Per maggiori informazioni sul progetto è possibile scrivere all'indirizzo email: info@happyitalyfood.it.
Luca D'Innocenzo – Direttore responsabile / Redazione laScansione
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